Energetické nápoje v provozovně: jak je zařadit do nabídky, aby se prodávaly a nezabíraly zbytečně místo

Energetické nápoje jsou v mnoha provozovnách kategorie, o které se nikdo pořádně nestará. Do boxu se naskládá, co zrovna dodavatel nabídl, a pak se divíme, že polovina příchutí leží a druhá je pořád vyprodaná. Přitom jde o zboží s rychlým obratem, dlouhou trvanlivostí a nízkými nároky na obsluhu. Stačí ho jen rozumně poskládat. Kdo si energy drink objednává Než začnete vybírat příchutě, uvědomte si, komu nápoj prodáváte. V praxi jde o tři skupiny zákazníků: Řidiči a pracující na směny – berou si plechovku s sebou nebo k obědu, nehledí na zážitek, ale na spolehlivost značky. Sportovci a návštěvníci posilovny či hřiště – oceňují nižší cukr a chuť, která se dobře pije vychlazená. Mladší hosté večer – energy drink ať už samotný, nebo jako základ míchaného nápoje. Každá skupina chce něco trochu jiného, a proto se vyplatí mít v nabídce pár jistot a jednu či dvě zajímavosti, ne desítku podobných příchutí. Základ: klasika, která se prodává pořád Základem nabídky by měla být ověřená klasická příchuť. U velkoobchodního balení se osvědčilo MONSTER ENERGY 24x500ml CAN. Půllitrová plechovka působí v boxu výrazně, zákazníci ji znají a nemusíte nic vysvětlovat. Velké balení po 24 kusech se hodí pro provozovny s pravidelným odběrem, kde se zboží neleží, ale rychle rotuje. Příchutě jako důvod k vyzkoušení Druhou polovinou nabídky bývá varianta, kvůli které si host řekne „dám si něco jiného“. Dobře funguje například MONSTER The Doctor energetický nápoj 24 x 500 ml plech. Nechte ho ve stejném boxu jako klasiku a nepřidávejte vedle něj další tři podobné. Dvě příchutě zvládnou pokrýt chuť většiny hostů a vy nemusíte hlídat, co se po týdnu neprodalo. Malé balení na zkoušku Pokud chcete otestovat novou příchuť nebo máte menší provozovnu, hodí se menší balení. MONSTER NITRO SUPER 6x500ml plech má šest kusů, takže riziko zbytečně nakoupené zásoby je minimální. Je to praktický způsob, jak zjistit, jestli si zákazníci o novinku řeknou. Jak nápoje uspořádat v chlazení Dobře naplněný box prodá…