Káva a čokoláda po večeři: jak z dezertu udělat malý rituál

Hlavní chod je za vámi, talíře jsou odnesené a hosté se pomalu rozvalují v židlích. Právě v téhle chvíli se rozhoduje, jestli večer doběhne do ztracena, nebo se z něj stane příjemný závěr, na který si lidé vzpomenou. Nemusíte péct dort ani stát hodinu u sporáku. Stačí pár dobře vybraných věcí a trocha nápadu. Ukážeme vám, jak z obyčejného dezertu udělat malý rituál, který zvládne každý. Proč se vyplatí myslet na dezert předem Většina z nás vymýšlí jídlo a pití k večeři, ale na závěr zbývá jen to, co se zrovna najde ve spíži. Přitom právě sladká tečka bývá to, co hosté nejvíc oceňují. Dobrá zpráva je, že dezertní tácek se dá připravit z trvanlivých věcí, takže ho máte doma bez stresu a bez shánění na poslední chvíli. Stačí pamatovat na tři vrstvy: něco sladkého k zakousnutí, něco k pití a něco pro ty, kdo si dají kapku něčeho silnějšího. Vrstva první: sladké tyčinky a něco slaného na vyvážení Klasické české tyčinky jsou pro většinu lidí nostalgie sama. Když je nařežete na menší kousky a naaranžujete na velký talíř, vypadají hned o třídu lépe. Dobře poslouží Orion Margot tyčinka nebo menší Orion Milena tyčinka, která se hodí i pro děti a hosty, kteří chtějí jen malé sousto. Aby sladkého nebylo moc, přidejte na tácek i něco slaného. Hodí se třeba Secalo Křupky arašídové nebo Cyrilovy brambůrky hořčicové. Sladko-slaný kontrast funguje a lidé se k talíři vracejí déle, než byste čekali. Tyčinky nakrájejte na kolečka, ať si každý vezme jen kousek. Slané oříšky a křupky dejte do samostatné misky, aby se nepoprášily čokoládou. Připravte menší talířky a ubrousky, ať se nemusí nic shánět v průběhu večera. Vrstva druhá: ledová káva jako lehká alternativa Po vydatném jídle nikdo nechce další těžký nápoj. Ledová káva je osvěžující a zároveň dodá energii na další hodinu povídání. MR.BROWN Ledová káva Cappuccino se podává rovnou z lednice, takže nemusíte nic připravovat ani hlídat. Stačí vytáhnout, nalít do sklenice s ledem a hotovo. Chcete-li dát podání trochu větší šmrnc, přelij…