Kopke 40-ti leté wood aged Tawny Porto DO 20% vol. 0.75 l

Hrozny jsou ručně sbírány v optimálním čase, poté jsou odstopkovány, rozdrceny a pečlivou macerací přeměněny na víno, aby se extrahovala jejich barva, třísloviny a vůně, umocněné neustálým stloukáním během fermentace. To probíhá v kádích (lagares) při kontrolované teplotě (mezi 28-30°C), dokud není dosaženo správného stupně sladkosti (baumé). V tomto okamžiku se přidává hroznová pálenka, aby se vytvořilo konečné fortifikované víno. Víno vysoké kvality vyrobené smícháním vín různých sklizní k dosažení řady senzorických kvalit, které jsou typické pro tato vyzrálá nahnědlá portská vína. Každé z těchto vín zrálo v dubových sudech po různou dobu, přičemž průměrné stáří všech vín ve směsi určuje stáří na etiketě. Výsledná směs vyjadřuje vlastnosti dané stárnutím ve dřevě. Značka Kopke byla založena v roce 1638 Němci Christianem Kopke a jeho synem. House of Kopke je nejstarší exportní společnost portského vína, v současné době je Kopke nejstarší značkou portského vína na trhu. Původně z Portugalska, značka přešla roku 1870 do vlastnictví anglického partnera, který ji však roku 1953 prodal rodině Barrose, jež je taktéž velmi silně spjata s portským vínem a jeho exportem. Téměř čtyři století provází značku úspěch, v roce 2006 se stala součástí skupiny Sogevinus. Kopke víno je na trhu opravdu žádané a získalo celou řadu ocenění. Víno má charakteristický tvar lahve, který je vyráběn pouze pro tuto značku. Barva: červená Odrůda: Tempranillo, Touriga Charakter: sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l Původ: Porto & povodí řeky Douro, Portugalsko Zrání: 40 roků, v dubových sudech Balení: dárkové, krabička & tuba Objem: 750 ml Alkohol ABV: 20,00 % Alergeny upozornění: Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací. Alergeny skupina I.: Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l Zařazení produktu: likérové víno Složení: odrůdové víno révo…