Pálava „ Regina Coeli ” 2011 výběr z bobulí Trpělka & Oulehla 0.50 l

Historie tohoto rodinného vinařství sahá až do roku 1991, kdy si pan Václav Trpělka (nyní dědeček) založil firmu. Jeho rodina se pěstování hroznů a výrobě vína věnovala po několik generací, nicméně až v roce 1991 své milované vinaření mohli schovat pod ""instituci"". Další institucí, která posílila rodinné vinařství byla instituce manželská, ve které se paní Petra Trpělková (dcera, nyní manželka, matka a účetní) provdala za pana Luboše Oulehlu (zeť, manžel, otec, enolog, sklepmistr atd...). Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a tedy společně s Lubošem Oulehlou se pustili do poctivé práce, dnes již na 30 ha vinic. Firma se tak rozšířila, omladila a přejmenovala na Vinařství Trpělka & Oulehla. Vinařství je situováno v nádherné krajině, v obci Nové Bránice, která sousedí v dochozí vzdálenosti se slavnými Dolními Kounicemi, což je centrum vinařské i kulturní již od 12. století. Vinařská tradice se zde udržovala v nádherném klášteře Rosa Coeli - Růže nebeská. Půdní (štěrkopísky) a klimatické podmínky (nadprůměrné teploty) umožňují vinařům vyrábět skvělá červená vína, kterých na Moravě není nikdy dost. Kraj je nejvíce proslaven Frankovkou s tzv. kounickým kořínkem - což je ovocnost a zároveň kořenitost. Karlova hora je stará vinice na skále nad řekou a hrozny zde získávají mimořádnou mineralitu a kořenitost. Trať Na nivách je jižní svah obrácený k obci Trboušany. Hrozny se zde krásně opalují a vyzrávají do nádherné ovocné chuti. Věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu – víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé. Šetrný přístup k přírodě a ruční práce na vinici i při sklizni hroznů. Takový je tandem Luboše Oulehly a zakladatele vinařství Václava Trpělky, který v roce 2022 oslaví své 80. narozeniny. Většinu práce dnes už obstarává Luboš s rodinou, ale i Václav se navzdory svému věku stále významně na chodu firmy podílí, udílí ce…