Sauvignon blanc „ Family Collection 1955 ” 2024 Trevenezie DOC Corvezzo 0.75 l

Family Collection 1955 Sauvignon Delle Venezie DOC je ukázkou moderního italského vinařství, které klade důraz na čistotu projevu a odrůdový charakter. Apelace Delle Venezie, rozkládající se v regionech Veneto, Friuli a Trentino, poskytuje ideální podmínky pro pěstování Sauvignonu. Díky střídání teplých dnů a chladných nocí v podhůří Alp si hrozny zachovávají vysokou kyselinku a rozvíjejí komplexní aromatický profil, který je pro tuto oblast typický. Výrobní proces je zaměřen na zachování primární aromatiky. Po sklizni následuje jemné lisování a fermentace v nerezových tancích při nízkých teplotách, aby nedošlo k úniku těkavých aromatických látek, které tvoří kouzlo Sauvignonu. Výsledkem je víno, které je lehké, neúnavné a přitom plné chuti. Označení „Family Collection“ garantuje, že pro tuto šarži byly vybrány hrozny splňující přísnější kvalitativní nároky. Zajímavost o značce: Ačkoliv je oblast Delle Venezie celosvětově proslulá především odrůdou Pinot Grigio, Sauvignon z této „Rodinné kolekce“ dokazuje, že region dokáže produkovat i špičková aromatická vína, která mohou směle konkurovat francouzským protějškům. Rok 1955 v názvu symbolizuje dobu, kdy se v italských rodinách začala měnit kultura pití vína – z prosté součásti stravy na nápoj určený k vychutnávání a společenským událostem. Barva: bílá Odrůda: Sauvignon blanc Charakter: suché & cukr do 4 g/l (podmíněně až 9 g/l) Původ: Itálie, Veneto & Benátsko Klasifikace původu: DOC & DOP & Denominazione di origine controllata Zrání: v nerezových nádobách Balení: dárkové, holá lahev Objem: 750 ml Alkohol ABV: 12,00 % Alergeny upozornění: Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací. Alergeny skupina I.: Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l Zařazení produktu: víno Složení: odrůdové víno révové Ročník: 2024 Alergeny skupina II.: Sojové boby a výrobky z nich